Brochetas de frutas

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Dificultad: Fácil

Personas: 1

Tiempo preparación: 15 min

Ingredientes: 

  • Un yogurt desnatado  1/2 RC  HC
  • Media rodaja de melón  1/2 RC  HC
  • 4 gajos de mandarina
  • 1/4 de kiwi
  • 1/4 de pera
  • Una cucharada sopera de zumo
  • Edulcorante
  • Nuez moscada y hojas de menta

Preparación:

Pele las frutas y córtelas en trozos pequeños.

A continuación, insértelas alternadas decorativamente en dos brochetas. Después, bata el yogurt con el zumo, el edulcorante y la nuez moscada.

Presente el plato en una fuente ovalada regada con la salda de yogurt y decorada con hojitas de menta.

Valores nutritivos:

  • Kcal 114
  • Glúcidos 23,3 g (2 raciones de glúcidos)
  • Grasas 0,4 g
  • Proteínas 6,1 g
  • Fibra 2,4 g
  • Calcio 204,5 mg